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Novembre 30th, 2009
Abbiamo pensato a Te, a come offrirti qualcosa di più per festeggiare le prossime festività.
Abbiamo così il piacere di annunciarti che Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani aderisce all’iniziativa NATALE SONOSICURO 2009, un’iniziativa di AICEL Associazione Italiana Commercio Elettronico per far provare la qualità dei negozi certificati SONO SICURO.
Con l’acquisto di qualsiasi prodotto durante il periodo di Natale, avrai la possibilità di godere di uno sconto d’eccezione per i tuoi acquisti delle feste anche in tutti gli altri negozi aderenti all’iniziativa.
Infatti, nel pacco prodotti, troverai anche i codici sconto da utilizzare in oltre 35 negozi.
L’offerta è valida soltanto per i negozi certificati Sonosicuro, pertanto verificati da AICEL a garanzia del cliente in termini di qualità e sicurezza per gli acquisti on-line.
Fai subito la tua lista di Natale e verifica quali sono gli altri negozi Sonosicuro aderenti, per le tue spese all’insegna della sicurezza e del risparmio!
Dicembre 2nd, 2008
Disiu.it vi propone un Natale con Gusto.
Anche quest’anno l’azienda Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani
è pronta a promuovere le festività Natalizie con i propri prestigiosi e genuini prodotti enogastronomici,
provenienti dalla regione d’Italia più calorosa, solare ed accogliente che ci possa essere: la Sicilia.
Da questa splendida terra, infatti, giungono le gustose prelibatezze, scelte con cura all’interno delle migliori
aziende produttrici siciliane e presentate da Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani,
per soddisfare le esigenze di ogni tipo di clientela, puntando tutto su due fattori di estrema importanza: qualità e bontà.
Da qui nascono dunque le accattivanti promozioni
di prodotti ottimi, invitanti e che si possono ricondurre a carinissimi formati per idee regalo,
quali deliziosi cesti di Natale,
estrose valigette alimentari e offerte di pregiati vini siciliani all’interno della classica cassetta di legno.
Per avere una visione più chiara dell’offerta: i cesti natalizi sono quattro,
ossia l’Adagio,
l’Allegro,
il Notturno e il
Valzer,
tutti in vimini, eccetto il primo di stoffa;
mentre le valigette sono due, di cui una Accademia Menu Mare,
l’altra Accademia Menu Terra
e infine vi è la cassa di legno contenente i vini.
Per quanto concerne i cesti,
essi contengono prodotti di alta qualità e per la maggior parte artigianali,
come panettone, pasta, pasticcini, torrone, ma anche tradizionali, come il cotechino, il formaggio siciliano,
i funghi secchi, il noto sugo alla norma, il classico vino Nero d’Avola, lo spumante, il marsala,
ma altrettanti prodotti sfiziosi e ricercati, quali il patè di pomodoro secco o di tonno,
il cioccolato al peperoncino o agli agrumi, la caponata di melanzane e tonno, il sugo al nero di seppie,
il tutto in eleganti confezioni.
I vini selezionati
per la promozione, inoltre, sono di estremo pregio;
basti pensare, infatti, al Chiaromonte Rosso e Bianco - offerti nella cassa di legno - provenienti
da vitigni al 100% di Nero d’Avola.
Le valigette
infine costituiscono un’altra particolare idea regalo,
sia per lo sfizioso formato che per la qualità dei prodotti offerti,
i quali variano da un menu di pesce tipico ad un menu di specialità siciliane non di mare,
in grado di soddisfare i palati più raffinati.
Insomma, quando qualità e bontà si uniscono non può che nascere un prodotto unico e prestigioso,
che diventa ancora più allettante di fronte a prezzi a dir poco convenienti e vantaggiosi.
Se volete fare un elegante e delizioso regalo natalizio allora è giunto il momento di
affrettarvi, perchè gli ordini potranno pervenire entro il 18 dicembre 2008 per poter
garantire la consegna entro la Vigilia di Natale
E’ possibile, inoltre, far recapitare i vostri regali a diversi destinatari nel territorio italiano.
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
tipo d’informazione potrete interagire tramite il sito internet: http://www.disiu.it o
chiamando il numero verde: 800-911301 (dalle
10 alle 13 e dalle 15 alle 17; la chiamata
è gratuita), oppure per e-mail: info@disiu.it
Disiu.it Prodotti Tipici:
i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Dicembre 9th, 2007
Ogni anno ci si ingarbuglia in infiniti interrogatori su cosa regalare a familiari
e amici, e molto spesso si finisce per sbarazzarci del "problema" entrando
in un super centro commerciale e comprare alla rinfusa e frettolosamente i fatidici
regali di natale.
Il fatto stesso che ci si imbatta in qualcosa che in principio era pura occasione
di socialità
e poi divenuto "problema", già rende il fatto tedioso
e anche stressante, dicendolo con un aggettivo molto odierno.
Alla comodità di un click, come recita a buon ragione il motto della Disiu.it
Prodotti tipici siciliani,
i preziosi consigli per i vostri regali di Natale appariranno prima nel vostro schermo, poi nelle vostre mani
per soddisfare qualsiasi gusto: dal più tradizionale al più sofisticato renderete felici i vostri amici
accarezzandoli con l’infinita bontà e qualità che la Disiu.it sceglie direttamente per voi.
Non solo nel menu “Speciale
Natale” potrete trovare quello che state cercando,
ma ogni tipo di prodotto è spunto creativo per regalare un momento piacevole.
Per citare solo qualche esempio, le ceramiche, i quadri saranno benaccetti per gli amanti dell’arredo,
o per gli animi più sensibili all’arte; per i golosi saranno più indicati tutti i tipi di deliziose prelibatezze,
come dolcini,
biscotti, confetture,
marmellate.
Anche per gli amanti dell’arte culinaria Disiu.it non smette di spargere preziosi consigli:
la pasta, i
sughi, il pesto con un tocco dal gusto forte e intenso di un prelibato
vino,
raccolti insieme in un elegante
cesta, saranno regali di Natale lusinghevoli e piacevolissimi.
Per chi invece voglia prendere a volo il tocco dello chef, le valigette
dei Menu
Mare o Menu
Terra imbandiranno con classe le vostre tavole nelle calde serate di festa.
Insomma, l’elenco potrebbe anche non esaurirsi per la sua vastità e per l’interesse a tuttotondo della
Disiu.it per la totale soddisfazione del cliente.
Se volete fare un elegante e delizioso regalo natalizio allora è giunto il momento di
affrettarvi, perchè gli ordini potranno pervenire entro il 16 dicembre 2007 per poter
garantire la consegna entro la Vigilia di Natale (il tempo medio di consegna è di dieci giorni lavorativi).
E’ possibile, inoltre, far recapitare i vostri regali a diversi destinatari nel territorio italiano.
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
tipo d’informazione potrete interagire tramite il sito internet: http://www.disiu.it o
chiamando il numero verde: 800-911301 (dalle
10 alle 13 e dalle 15 alle 18; la chiamata
è gratuita), oppure per e-mail: info@disiu.it
Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Novembre 27th, 2007
Da sempre l’uomo ha dovuto cercare utensili più funzionali ai suoi gesti quotidiani, al suo lavoro, alla sua vita.
Si fa storicamente risalire alla Preistoria le origini dell’apparizione della ceramica in Sicilia, la quale, attrazione di tantissimi popoli,
costituisce un’importante testimonianza delle più conosciute produzioni artigianali dell’umanità.
Con il susseguirsi di dominatori sul suolo siciliano, l’attenzione per la produzione
di ceramica non è stata mai tralasciata:
greci, arabi, normanni e spagnoli si preoccuparono di marcare con i loro colori
il territorio che andavano conquistando.
E’ così che la Sicilia si compone come un ricco e vivace mosaico di colori che accompagna la vita degli isolani a perpetuare
una millenaria tradizione antica quanto l’apparizione dell’uomo sulla terra.
Non solo colori, ma anche figure e simboli della cultura della Sicilia, da Caltagirone
a Sciacca a Santo Stefano di Camastra, accompagnano il tradizionale gusto per
l’arte tanto da esaltare a rilievo le più
grandi maestranze del tempo in questo campo.
Anfore, bicchieri, lemmi,
e i vari recipienti dell’uso di una volta si ripropongono ai nostri occhi di uomini del secondo millennio
come affascinanti spie del culturale, e ovviamente di tradizionale senso dell’appartenenza ad una terra dalle mille ricchezze e dai mille affascinanti volti.
Non ci stupiremmo allora se la tradizione entra ad agire anche nel nostro modernissimo campo d’azione, ovvero Internet, poichè
Disiu.it Prodotti tipici
siciliani non depone l’attenzione nemmeno ad un tassello della ricca tradizione della ceramica
siciliana.
E infatti Disiu.it vi propone i splendidi pezzi della tradizionale ceramica
siciliana non tralasciando a tal proposito il gusto esornativo della grande arte:
così, il tipico
canale degli antichi tetti siciliani si riscopre denso di colori accesi plasmati in oggetti e scene di vita tipica siciliana
ed il vecchio mattone si ritroverà alla parete appeso come un bel quadretto.
L’intreccio tra utile e bello si riconduce alla dicotomia
antico-moderno non come semplicistica o anacronistica proporzione, ma in una sfera d’importanza e di rivalutazione.
E’ proprio questo l’intento della Disiu.it Prodotti
tipici siciliani: continuare a tessere l’antico col moderno nell’ottica delle rivalutazioni culturali.
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
tipo d’informazione potrete interagire tramite il sito internet: http://www.disiu.it o
chiamando il numero verde: 800-911301 (dalle
10 alle 13 e dalle 15 alle 18; la chiamata
è gratuita), oppure per e-mail: info@disiu.it
Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Novembre 6th, 2007
Degni di menzione sono oggi quei vini che forti nel gusto riaccendono il sapore della splendida
temperie siciliana.
Uno di questi viene sfoggiato dalla esperiente e specializzata
Azienda Agricola
Milazzo nelle assolate campagne dell’agrigentino,
il cui obiettivo nel suo lungo cammino, è stato da sempre espletato nella realizzazione
di eccellenti prodotti, e dove il connubio tradizione e innovazione si fa portatore
della loro principale peculiarità.
Grazie al lavoro condotto da una mente sapiente e determinata, quella del sig. Giuseppe
fondatore della cantina, l’Azienda
Agricola Milazzo diviene il loco di lavorazione di squisite
uve ormai etichettate da pregiata nomea.
Da sempre e in ogni settore, una buona fama è stata associata all’esperta
collaborazione di figure professionali, ed è proprio in tal modo che
anche l’Azienda
Agricola Milazzo si affianca fin dalla sua nascita, ad esperti e tecnici
per portare nelle tavole sì
la tradizione, ma anche l’intelligente esperienza tecnica.
In Azienda incontriamo il Dott. M. Lorenzi, enologo della cantina, il quale ci fornisce le preziose
informazioni sull’ospite speciale: il Fancello
2005.
Figli della propria vite, i grandi vini provengono dallÃassoluta qualità dell’uva:
la scelta della varietà adatta costituisce così il primo passo fondamentale
per giungere alla coronazione di un importante vino.
Il lavoro di selezione in cui si sono adoperati gli esperti dell’ Azienda
agricola Milazzo, non è
per nulla trascurabile: i vigneti sono resi eccellenti per caratteristiche prettamente naturali; è
infatti il terreno che contribuisce alla riuscita dei nettari più famosi.
Da un ventennio ormai la sperimentazione ha aperto le porte:
l’Azienda agricola
Milazzo ha dedicato alcuni ettari della terra migliore per un vigneto “sperimentale”,
qui rigogliose sono cresciute e continuano a crescere cultivar dalla provenienza più
disparata, tra le quali nascono uve molto interessanti impiegate nello studio di nuove produzioni.
Dai colori intensi, aromi complessi e il corpo pieno i risultati sono sorprendenti,
e dal felice matrimonio di quest’ultimi con i fruttati sentori e l’acidità del Nero D’Avola,
nasce così, con tutta la sua grandiosità, il Fancello vendemmia 2005.
A coronare la sua prestigiosità sta l’elegante etichetta che riporta un bronzo del Lusetti dal titolo “Giovane Siciliano”.
Oltre ai grandi vini, che presenziano da protagonisti i più rinomati concorsi enologici, l’Azienda
Agricola Milazzo produce raffinati
spumanti degni di medaglia d’oro e al Vinitaly e al mondiale del vino di Bruxelles.
Tra questi, due spumanti, il Milazzo
Metodo Classico e Gran
Cuvee, sono prodotti con il
metodo italiano classico di fermentazione in bottiglia, nel quale, nonostante
la legge prescriva che debba permanere 9 mesi, l’Azienda
Agricola Milazzo adotta un metodo in cui
la fermentazione perdura per ben trentasei mesi, risultando uno spumante ancora
più pregiato nella
consistenza e nei colori decisi.
Ed inoltre, degni di citazione sono anche il “Federico
II” e il “Riserva“,
assimilabili nella produzione e nel gusto ai migliori champagne francesi.
Si noti, infine, che tutta la produzione dell’Azienda
Agricola Milazzo, nel pieno rispetto della Natura,
madre dei suoi frutti, non impiega nella produzione prodotti chimici di sintesi.
In tutte le fasi di lavorazione dell’uva la sua trattazione avviene in modo totalmente compatibile con l’ambiente,
per garantire indubbi risultati di qualità e genuinità.
Disiu.it non può essere che orgogliosa di presentarvi il prestigio della Azienda
Agricola Milazzo in cui
la qualità e l’affezione ai “figli della natura” prendono i primi posti nella lista di priorità.
Amate la natura e desiderate vivere in eterea simbiosi con lei: Disiu.it troverà i giusti modi per deliziarvi e sorprendervi.
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
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Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Ottobre 26th, 2007
Scintillano al sole come gemme preziose i deliziosi frutti della Sicilia: è da essi che viene tradizionalmente ricavata “l’ambrosia” con marchio squisitamente siciliano.
Nettari dolcissimi sono quelli che da lunghe generazioni vengono alacremente elaborate nelle case siciliane per deliziare i palati di usuali commensali alle tavole imbandite di varie prelibatezze.
La tradizione fa un salto di qualità passando all’industria: con strumenti
e tempi diversi, il rito rimane immutato.
“Dolcificare” i palati e godere del momento sono avvenimenti che non finiscono con l’affievolirsi di una tradizione casalinga;
infatti Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani propone, dalle migliori aziende,
i più prelibati
nettari dei frutti siciliani: le deliziose marmellate e confetture.
Tali aziende sono diventate le “migliori” grazie soprattutto all’obiettivo di rendere il prodotto finito affine, se non identico, a quello che si poteva (e
si può) produrre in casa.
Le nuove tecniche di elaborazione della materia prima agricola hanno permesso inoltre alle aziende, di mantenere immutate ed intatte le sue caratteristiche.
Si tratta della cosiddetta Agricoltura Biologica, che oggi è un valido sussidio sia per l’uomo che per l’ambiente in generale.
Dato l’interesse cospicuo che le aziende, e di conseguenza Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani, mantengono fisso sul cliente, tutte le confetture e
le marmellate proposte
non possono che provenire da questa nuova e importante tecnica di lavorazione
e produzione.
Senza nessuna aggiunta di conservanti e l’impiego dello zucchero di canna, la
genuinità è garantita: le marmellate dei tipici e succosi agrumi
siciliani, come quelle di pompelmo, arance
amare, limoni e mandarini, o anche
le confetture dei più svariati frutti autoctoni siciliani come quelle
di pere,
di pesche,
di gelsi,
di fichi
biologica ,
di fichidindia,
di ciliege e
di cipolle;
vi faranno assaporare il sole e la terra della splendida Sicilia.
E non solo con i frutti freschi si esaurisce il Magnum labor siciliano, ma continua straripando di dolci creme di frutta secca:
vi inonderà La Pistacchiosa; con la sua consistenza inimitabile e il suo gusto di pistacchio travolgente ed indimenticabile, la si può consumare a colazione per le sue proprietà energetiche e nutritive, o spalmabile in qualsivoglia base dolce; per esempio, può essere un ingrediente stuzzicante per la preparazione dei dolci e ottima nel caffè amaro.
Vale la pena di ricordare che anche la Pistacchiosa è ricavata da pistacchio selezionato siciliano.
Su Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani non troverete nient’altro che il Sole e la Terra di Sicilia:
ottimi motivi che invitano alla sicula genuinità.
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
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Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Ottobre 20th, 2007
Arterie di sangue scorrono attraverso la Sicilia. E’ il sangue che, da
una millenaria tradizione, ha dato vita a sfaccettature culturali, le quali,
viste da un caleidoscopico filtro, potrebbero assimilarsi ad una gradazione che
va dal rosso intenso al bianco perlato.
Si tratta del Vino di Sicilia, prelibato succo della terra siciliana, amato da
quest’ultima e dai suoi raffinati bevitori.
Perciò non è un caso che i termini
Venus e Venere abbiano la stessa radice etimologica di "vino"; insieme
si originano dalla parola sanscrita "vena": amare;
l’amore
che i siciliani esprimono continuamente per tale bevanda, associandola in diverse
e pur contrapposte sfere dell’umano: nel divino e nel profano il Vino
della calda Sicilia fa sempre la sua parte.
Nell’altare è simbolo
di vita spirituale, nelle tavole è il signore di gustosi e deliziosi manicaretti.
L’abbinamento del vino
di Sicilia al piatto tipico di ogni cucina è fondamentale,
e non deve dare spazio ad improvvisazioni azzardate. La parola d’ordine è "armonia" :
ai piatti dal gusto forte, ricchi di proteine e di grassi, andranno accoppiati
vini siciliani altrettanto
robusti; ai piatti leggeri si affiancheranno vini
siciliani bianchi o rosati, mentre ai dolci, i vini
di Sicilia da meditazione come il Marsala o il Moscato.
Breve storia del vino in Sicilia
Spetta ai Fenici il primato nell’aver introdotto la pregiata bevanda in tutto
il Mediterraneo e, naturalmente, anche in Sicilia.
Ma il ritrovamento di
viti dette "ampelidi" scoperte alle falde dell’Etna e nell’Agrigentino,
dimostrano la presenza della vite selvatica, facente parte della rigogliosa
flora mediterranea, già nell’Era Terziaria.
Con l’arrivo dei Greci nell’Isola ( VIII sec. a.C.), la cultura enoica di questo
grande popolo trovó terreno fertile in Sicilia.
In 500 anni di permanenza
nell’Isola trasformarono le abitudini dei Siciliani, che divennero veri esperti
nella coltivazione della vite.
Sotto i Romani ( III sec. a.C. ), sebbene
ristretta a poche zone, la coltura della vite era piuttosto importante: la
Malvasia delle Eolie, il Pollio di Siracusa, il Mamertino di Messina venivano
esportati ed apprezzati in tutto il mondo latino.
Nei primi secoli dopo l’avvento del Cristianesimo, molte terre della Sicilia
passarono sotto il dominio della Chiesa, che continuó a sostenere la
viticoltura.
Con le invasioni barbariche ( V sec. d.C. ) si arrestó la
produzione, ma l’arrivo del bizantino Belisario nel 535 d.C. permise ai Siciliani,
anche se ancora per poco, di dedicarsi all’agricoltura.
Nella prima metà dell’800, i mori invasori dell’Isola, aderenti
al Corano, eliminarono in toto la produzione del vino.
Con la venuta dei Normanni
in Sicilia dal 1061, la viticoltura rinacque a nuova vita fino a quando nel
1266 Carlo d’Angió per le eccessive tassazioni, incitó il popolo
a non impiantare più vigne.
Con gli Aragonesi e poi con gli Spagnoli, l’agricoltura e la coltura della
vite si svilupparono enormemente; ma è dal 1773 che la produzione del
vino in Sicilia registra un vero e proprio "boom" grazie alla commercializzazione
su scala industriale dei vini
di Marsala con l’inglese Woodhouse.
Nei secoli seguenti, dopo l’epidemia alla fine dell’800, fu ripristinata
la produzione del vino incrementando i tempi fino all’avvento del Mercato
Unico Comunitario nel 1970, e con il miglioramento delle tecniche di coltivazione
con l’impiego della meccanizzazione ed una intelligente attività di
riqualificazione del vino siciliano , da parte dell’Istituto Regionale della
vite e del vino; si stimolarono vivi entusiasmi: vennero ad aprirsi nuove realtà produttive,
nuove DOC, e si diede l’avvio a quello che in molti chiamano "miracolo
siciliano".
Ed è proprio in questo scenario che la fama dei vini
di Sicilia cresce
sempre più tanto da entrare a far parte delle gare enologiche più prestigiose.
Infatti, al Vinitaly 2007, il rinomato concorso in cui partecipano i vini di
fama internazionale, sono stati premiati, con Medaglia d’oro, d’Argento
e di Bronzo, diversi vini dall’esotica provenienza siciliana.
Tra i vini di Sicilia premiati
si annoverano: il Catarratto "Terre
di Ginestra" 2006 della Casa
Vinicola Calatrasi S.P.A. di San Cipirrello
(PA) e Il Nero D’Avola "Terre
di Ginestra" 2004 della
medesima casa vinicola con la vittoria della medaglia d’oro.
Inoltre, da segnalare, la medaglia di bronzo per il Rosso "Maria
Costanza" 2001
della Azienda
Agricola Milazzo G. Terre della Baronia di Campobello Di Licata
(AG).
I premi parlano da sè: che sia un intenso ed elegante Nero
d’Avola con i suoi suggestivi profumi e sapori della tipica Sicilia rurale
ben rappresentato anche dal prestigioso "Sàgana"
dell’azienda Cusumano;
o un Insolia gentile
coltivata in Sicilia fin dalla notte dei tempi, ancor prima che divenisse terra
d’elezione dei rossi e delle uve internazionali, tipico esempio ne è il "Nozze
d’Oro" dell’azienda Tasca
d’Almerita; o ancora un Syrah di
uva vigorosa, che predilige luminosità e terreni particolari per trasformarsi
nell’ottimo vino con la particolarità della dominante aromatica
speziata che intriga e coinvolge come il "Syrae"
Feotto
dello Jato; in tutti questi vini
di Sicilia, non si
possono non apprezzare gli aspetti prettamente qualitativi che emergono dalla
loro forma, dal loro colore e dall’essenza che emergono pieni nei sapori
a parlarci delle origini con echi suadenti dell’ affascinante e accogliente
terra: la Sicilia.
Sono i sapori, gli odori e i profumi che la Sicilia continua a perpetuare ancora
oggi e dei quali, in accordo con la sua laboriosa tradizione, Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani rende fruibile l’assaggio e il conseguente abbraccio
per tutti i tipi di palati: dai decisi e forti ai più teneri e raffinati
attraverso un vasto e completo itinerario di grande suggestività.
Su Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani verrete a conoscenza di antichi e preziosi
tesori di cui difficilmente saprete resistere alla voglia di scoperta.
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Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Ottobre 10th, 2007
Dal palato all’epidermide il vostro corpo godrà di piacevole benessere: il cioccolato
di Modica ha fatto lunga strada dall’Â’antica tradizione azteca per arrivare a far parte di una nuovissima e originalissima linea cosmetica.
Così il cioccolato
di Modica non sta più solamente nelle tavole dei golosi o dei palati raffinati, ma anche tra i belletti di una donna a cui piace prendersi cura di sè!
Il Cioccolato di Modica: tra mitici viaggi e sincretismi
Storicamente si pensa che furono i Maya, antico popolo di agricoltori, a coltivare per primi i semi di questa pianta che veniva usata non solo come alimento ma anche come moneta di scambio.
Ma fu solo con gli Aztechi, il cui sistema monetario era appunto basato sulle fave di cacao, che la pianta venne a diffondersi e finalmente a entrare nella storia.
Dai suoi semi ne traevano una squisita bevanda che veniva consumata solo dai sacerdoti e nobili poichè le sue proprietà rinvigorenti erano associate a forze divine; tanto che, infatti, lÂ’imperatore ne beveva fino a quaranta tazze al giorno.
Da terre così lontane, grazie agli importantissimi sincretismi culturali succedutisi nella storia, il cioccolato potè prendere lo specificativo “di Modica”: infatti, dopo che i conquistadores spagnoli s’impossessarono delle terre azteche, assorbendone anche i loro modi e costumi culturali, portarono quest’ultimi nelle terre che via via andavano contraendo.
L’arte di preparare il cioccolato venne sapientemente appresa anche nella Contea di Modica, all’epoca sotto la dominazione degli Aragonesi.
Furono proprio gli spagnoli a portare a Modica il “xocoà”, un prodotto che gli abitanti del Messico ricavavano dai semi di cacao triturati su una pietra chiamata “metate”, in modo da far sprigionare il burro di cacao e ottenere una pasta granulosa.
Oggi il procedimento è regolato dal disciplinare della Denominazione Comunale,
che tutela e garantisce la produzione esclusiva nel territorio.
Il
Ciccolato di Modica è disponibile su Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani in golose confezioni da 100 gr nei gusti:
agrumi, al Cacao
extra, al Peperoncino, al Pistacchio, alla Cannella e alla Vaniglia.
La cosmesi al Cioccolato di
Modica
Dal divino al corporale, oggi il cioccolato di Modica, considerato nella tradizione azteca il cibo degli dei per eccellenza, trova largo impiego come Cioccolato
di bellezza.
Del cacao si sfruttano le proprietà antiossidanti e la sua ricchezza in sali minerali come ferro, magnesio, fosforo e potassio, elementi molto utili per i trattamenti cosmetici e per la cura di atonia e rilassamenti tessutali.
Esso è una fonte di vitamine ma anche di polifenoli e flavonoidi, che si rivelano adatti per trattamenti corpo idratanti, emollienti ma anche drenanti oltre che un valido beneficio all’uomo in generale.
I flavonoidi per esempio, favoriscono gli scambi cellulari migliorando la condizione di cellulite, mentre i polifenoli hanno una potente azione contro i radicali liberi, prolungando la giovinezza della pelle.
Però le alte temperature raggiunte in alcune fasi della lavorazione della cioccolata privano la materia prima di tali polifenoli i quali essendo termolabili vengono facilmente degradati.
Così la cultura “modicana” della particolare lavorazione “a freddo” del cioccolato, riesce a mantenere aromi che sarebbero destinati a scomparire.
La peculiare lavorazione del cioccolato riesce quindi a far sposare felicemente salute e sapore lasciando anche traspirare i sapori e i profumi degli affascinanti tempi di antiche popolazioni.
In tal modo, dalle origini di questa antica filosofia nasce il sofisticato progetto “M’Assaggi” dell’azienda Sudangelo, volto ad impreziosire i prodotti cosmetici con la pasta di cacao Modicana che, oltre a mantenere tutte le benefiche componenti aromatiche del cacao, permea dolcemente la linea cosmetica con fragranze mitiche senza trascurare il benessere e la cura del corpo.
Oggi, i vari prodotti “M’Assaggi” sono fruibili, proprio “alla portata di un click”, su Disiu.it
Prodotti tipici siciliani la quale, sempre in linea con la ricca tradizione
siciliana, coniuga antichità e novità proponendovi piccoli piaceri tutti da gustare.
Il bagnoschiuma
energizzante, la crema
corpo emolliente, la crema
mani protettiva, la crema
viso nutriente e le saponette al cioccolato (tutto rigorosamente
al Cioccolato di Modica);
improvvisamente vi coccoleranno: con la presenza del cioccolato in notevoli quantità, vitamine A ed E ed altre sostanze naturali fonti di idratazione e antiossidanti, come burro di karitè, olio di avocado, olio di jojoba, olio di oliva e miele, vezzeggerete e nutrirete il vostro corpo.
Il vostro olfatto sarà estasiato e il vostro gusto godrà di stuzzicanti sensazioni coinvolgendo sublimemente tutti i sensi in fantasie d’oltre tempo.
Su Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani verrete a conoscenza di antichi e preziosi
tesori di cui difficilmente saprete resistere alla voglia di scoperta.
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Luana Pitruzzella (addetto stampa Disiu.it)
Ottobre 3rd, 2007
Dal cuore di terre assolate e calde sgorgano fiumi di finissimo nettare e nascono
deliziosi frutti: sono le terre uniche, di inimitabile e amabile temperie della
Sicilia.
L’uomo, industriatosi, ha diffuso i prodotti di questa terra affinché tutto
il mondo potesse apprezzarla.
Oggi, con Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani potrete possedere, degustare
e apprezzare la selezione di prodotti delle migliori aziende produttrici siciliane
che, attente alla soddisfazione del cliente, mirano ad una totale accoglienza
del prodotto nelle vostre case.
E per favorirne il benvenuto diamo il via alle
promozioni ed ai regali
aziendali!
Le elegantissime valigette “Sicilia da mangiare” in
due diverse vesti, Menu
Mare e Menu
Terra, imbandiranno la vostra tavola nelle sere
di festa per una cena al sapore di Sicilia aggiungendovi anche un tocco di professionalità grazie
ai suggerimenti e i preziosi consigli di uno Chef a tua disposizione, proprio
dentro una valigetta!
Inoltre, le varie
ceste che raccolgono per voi i più pregiati
vini e oli, oltre che al magnifico complemento di dolci, liquori, pasta e sughi
tipicamente siciliani; prendono i nomi delle principali isole siciliane: vi sembrerà di
immergervi negli avvolgenti profumi e sapori di Pantelleria, Favignana, Lampedusa e
Linosa. Non solo delizierete i vostri palati e quelli dei vostri ospiti, ma inoltre,
acquistando le ceste e le valigette aiuterete l’ ”Associazione Bambino
Emopatico”: un valido motivo per non perdere l’occasione.
Da una pregiata casa vinicola, lÂ’Azienda Firriato,
per voi lÂ’e eleganti cassette in legno della Collezione di Natale, contenenti tutta
la qualità dei vini che hanno ricevuto svariati premi a suggellare tutta lÂ’essenza
della Sicilia pura.
Per citare solo un esempio, al Vinitaly 2007 sono stati presentati
i due vini “Quater” : “Quater Bianco” e “Quater Rosso”, ciascun vino composto
da quattro gemme enologiche isolane che racchiudono in uno lÂ’intera essenza della
Sicilia e della sua ineguagliabile biodiversità.
Oppure, altro importante vino,
Il Ribeca 2004, è stato premiato con il “Tre Bicchieri”, massimo riconoscimento
assegnato dalla guida Vini D’Italia del Gambero Rosso e da Slow Food Editore.
Con tutta la fragrante originalità e rinomata qualità siciliana, come non completare
con una convenienza ineguagliabile?
Infatti, Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani vi propone i prodotti delle
migliori qualità, come quelli appena accennati, a partire da soli trentacinque
euro con un rapporto qualità-prezzo veramente incomparabile!
E per gli ordini
di grandi quantità le sorprese non si arrestano: sono previsti sconti veramente
vantaggiosi; il tutto in comodi pagamenti effettuabili on-line e sicurissimi.
La transazione relativa al vostro ordine avverrà con un semplice bonifico, contrassegno o carta di credito.
Disiu.it Prodotti Tipici Siciliani non tralascia inoltre lo spazio alla vostra personalizzazione: il vostro
logo e i vostri biglietti da visita potranno essere inseriti tra i prodotti che
sceglierete e, senza dubbio, stupirete i vostri dipendenti, i vostri clienti e i vostri fornitori!
Se volete fare un
elegante e delizioso regalo natalizio allora è giunto il momento di affrettarvi,
perché gli ordini potranno pervenire entro il 7/12/2007 per poter garantire
la consegna entro la Vigilia di Natale (il tempo medio di consegna è di dieci
giorni lavorativi).
Non esitate, dunque, a contattare la Disiu.it
Prodotti Tipici Siciliani: per qualsiasi
tipo dÂ’informazione potrete interagire tramite il sito internet: http://www.disiu.it o
chiamando il numero verde: 800-911301 (dalle
10 alle 13 e dalle 15 alle 18; la chiamata
è gratuita), oppure per e-mail: info@disiu.it
Non mancano le “buone” motivazioni
per contattarla: la qualità e le prelibatezze aspettano solo voi.
Disiu.it Prodotti Tipici: i veri sapori della Sicilia alla comodità di un click!
Luana Pitruzzella “(addetto stampa Disiu.it)“
Dicembre 31st, 2006
La Agrosan Sicilia é un’azienda che opera nel settore della trasformazione agroalimentare dal 1995. La scommessa di risvegliare dei prodotti regionali di produzione e qualità artigianale che si erano persi nel tempo ma che si stanno rianimando nei desideri dei consumatori, sta alla base dei nostri obiettivi di mercato. Le Marmellate e i Rosoli di Sicilia Agrosan, sono lavorati artigianalmente e secondo le antiche ricette della tradizione siciliana. Il nostro mercato di riferimento é senza dubbio un segmento di nicchia, molto attento alla qualità e all’assoluta genuinità del prodotto. E’ proprio verso il vantaggio competitivo della qualità che l’azienda rivolge tutte le sue risorse, utilizzando nei suoi cicli di produzione materia prima per quanto possibile di provenienza biologica e ponendo la massima cura nella realizzazione della confezione, con un packaging semplice e raffinato così come vuole la tradizione della nostra regione.
Dicembre 29th, 2006
Dalle colline del Golfo di Castellammare, in una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo, l’azienda agricola Cossentino vi propone la qualità di un vino ottenuta col metodo dell’agricoltura biologica. Perché il rispetto dell’uomo, della natura e del consumatore é un nostro principale dovere.
‘azienda agricola Cossentino é situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo.
Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto e Inzolia , sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah che in queste terre hanno trovato condizioni pedoclimatiche ineguagliabili per la maturazione e la produzione di grandi vini.
L’alta intensità d’impianto ( 4500 ceppi/ha), il sistema di potatura mirati all’ottenimento di basse rese per ettaro costituiscono ulteriori garanzie per la qualità delle uve che a piena maturazione vengono raccolte rigorosamente a mano e adagiate delicatamente in cassette.
La lavorazione nella stessa azienda, a pochi minuti dalla raccolta, garantisce alle uve la conservazione di quella fragranza indispensabile per un ottimale risultato del processo di vinificazione.
Il metodo dell’agricoltura biologica praticato secondo il reg. CEE 2092/91 é un nostro dovere nel rispetto dell’uomo, della natura e del consumatore.
Dicembre 28th, 2006
l Feudo Principi di Butera é una tenuta che fu delle nobili dinastie dei Branciforte e dei Lanza di Scalea. Il primo siciliano nominato principe fu nel 1543 Ambrogio Branciforte, cui il re Filippo II di Spagna concesse il titolo di Principe di Butera, carica che rimase fino al 1800 il più importante riconoscimento feudale siciliano. Non solo é esistito un principe di Butera fin quasi ai nostri giorni, ma, in epoca molto prossima a noi, si costituì il principato di Deliella, corrispondente esattamente ai terreni sui quali si estende oggi il Feudo. Toccò nel 1895 a Nicolà , di Francesco, di Girolamo Lanza il titolo di Principe di Deliella.
l Feudo Principi di Butera si trova nella zona di produzione a denominazione d’origine controllata ‘’RIESI'’, in provincia di Caltanissetta. Un terroir privilegiato: le colline che ricevono la calda e forte luce del sud e le brezze dal mare poco lontano, nel cuore della Sicilia, la regione che negli ultimi anni si é affermata conquistando importanti successi enologici e che ha ancora grandi potenzialità da esprimere. L’antica tenuta comprende 250 ettari di terreno, di cui 135 vitati con nuovi impianti e destinati a crescere a 180 nel 2004, e rappresenta l’ultimo e il più grande investimento vitivinicolo compiuto dalla famiglia Zonin, acquistata nel 1997.
Il Feudo dei Principi di Butera - spiega Gianni Zonin - é il coronamento di un progetto fondamentale : mettere radici in Sicilia, una terra che per chi fa vino é benedetta e per chi ammira l’arte, il paesaggio e le umane vicende é di straordinario fascino. Sono orgoglioso che la Zonin sia anche un pò siciliana e sia impegnata ad esaltare il sapore di una terra unica, ricca di sole e di profumi, producendo vini di classe che esprimano tutta l’anima e la forza della Sicilia.
Dicembre 27th, 2006
A Canicattì, sulle colline dell’entroterra agrigentino, nella patria dell’uva Italia, nasce la Convivio S.r.l., azienda fondata dalla grande passione di cinque giovani professionisti per il nettare di Bacco, che in questa terra trova la più alta espressione nella produzione di uno dei vitigni che hanno fatto grande l’arte del vinificare in Sicilia, il Nero d’Avola. Ed è proprio questo vitigno che ha trovato posto, a maggiore quantità , nei vigneti dei soci dell’azienda; insieme ad altri vitigni autoctoni quali l’Anzonica (Inzolia) ed il Grecanico, non disdegnando di coltivarne alcuni internezionali come il Sirah, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay.
Dicembre 26th, 2006
L’azienda conduce in affitto ha 5.00.00 di vigneto a nero d’Avola interamente coltivati a cordone speronato, con una resa media per pianta di circa tre chili.
La raccolta viene fatta interamente a mano, posta in piccoli cesti viene immediatamente portata in cantina per la vinificazione.
Il vino affina in barrique nuove per circa otto mesi per poi essere travasato in serbatoi di acciaio dove prosegue l’affinamento per altri tre mesi prima dell’imbottigliamento.
Il Nero d’Avola “Morogà ” 2001, viene prodotto in un territorio di antiche tradizioni vinicole con tecniche innovative e un’immagine moderna.
Per la vendemmia 2001 sono state prodotte 11.700 bott. cl 75
Dicembre 24th, 2006
..E’ nata dalla costante intraprendenza di una famiglia di viticultori marsalesi che, da oltre un secolo, hanno coltivato direttamente la vite e prodotto vini con sistemi tradizionali. La profonda passione di gente che dell’uva e del vino, prodotti della nostra terra, hanno fatto una ragione di vita.
.le nuove generazioni hanno deciso di industrializzare e commercializzare i vini prodotti nelle proprie tenute, cominciando con la trasformazione del vino di alta gradazione alcolica in marsala e in vini liquorosi. Nel corso della sua quarantennale esperienza, la PVL ha raccolto significative affermazioni e riconoscimenti, riuscendo a legare saldamente la produzione al consumo. Nell’ultimo decennio, con l’evoluzione dei gusti, anche la PVL ha cambiato indirizzo, evolvendo sia gli impianti che la produzione dei vini, orientandosi verso quelli da tavola D.O.C. pur non trascurando il tradizionale marsala. Sono nati così i Dorico, vini selezionati e prodotti in quantità limitata, che oggi si trovano sulla tavola dei più famosi ristoranti e degli intenditori più esigenti. Sempre più orgogliosi di affidarsi ad una ditta seria ed all’insegna della genuinità .
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