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Marzo 22nd, 2010
Economici | 357 | Sellerio | 2002 | ISBN: 8838918287
Lucio Attinelli
Lucio Maria Attinelli, giornalista e diplomatico, ha scritto in francese cinque romanzi, ma ?? siciliano e, bambino a Palermo nell’estate del 1943, ha visto con i suoi occhi la storia che questo volume racconta: una singolare convivenza, durata cinque mesi, a un piano di distanza, nel Palazzo Reale - l’attuale Palazzo dei Normanni - , con Patton, il generale d’acciaio leggendario capo della VII armata, provvisoriamente relegato per punizione in quelle stanze e proteso alla conquista di una giovane donna innamorata, mentre sullo sfondo, nello scenario delle sue rovine, scorre la Palermo occupata dagli americani, distrutta dalla guerra e restituita dalla pace a una brulicante ed eccitata vitalit??.
Una stagione a Palermo
Marzo 22nd, 2010
Torrone alle Mandorle
Ingredienti: Mandorle, zucchero, miele, cannella, aromi naturali.
Con il 60% di Mandorle siciliane
Nasce dal felice incontro tra le mandorle ed il miele. Gi?? noto in epoca romana, deve il suo nome al latino torreo (arrostire), con riferimento alla tostatura delle mandorle.
[100 gr.]
Torrone con Mandorle - gr. 100
Marzo 22nd, 2010
Savaia - NERO 26
Tipo: Rosso.
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Sicilia.
Vitigno: Nero d???Avola 100%.
I?? Anno di Produzione: Vendemmia 2005
Zona di Produzione: Sicilia Centro occidentale, Trapani, vigna di ettari 25.
Terreno: Composizione mista calcareo-silicea.
Altimetria: Da 200 a 250 metri s.l.m..
Vigneti: Vigneto allevato a contro-spalliera da 5.290 ceppi per ettaro.
Clima: Inverni miti con primavere fresche, estati ed autunni caldi e molto asciutti.
Vendemmia: Manuale, a perfetta maturazione (dopo la met?? di Settembre).
Vinificazione: Diraspatura e macerazione tradizionale per 8 giorni a 28??-30?? C.
Affinamento: Dopo l???imbottigliamento 4 mesi in cantina a temperatura controllata (15??-16?? C) per evolvere il bouquet.
Colore: rosso rubino intenso e profondo.
Profumo: avvolgente, fruttato di marasca e lampone e complesso.
Sapore: ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.
Grado Alcolico: 13,5% vol.
Produzione media anno: 10.000 bottiglie da 750 ml.
Temperatura di servizio: 17??-18?? C..
Bicchiere consigliato: Calice ampio e trasparente, a stelo lungo.
Abbinamenti gastronomici: Particolarmente indicato per piatti a base di carni rosse, selvaggina da piuma e per alcuni formaggi mediamente stagionati.
Modo di Conservazione: Bottiglia coricata in ambiente fresco (15??C) e non eccessivamente umido.
Savaia - NERO 26