Tenuta dei Fossi - Sk??tta

Add comment Marzo 11th, 2010

Sk??tta

Bianco - I.G.T. Sicilia Grecanico

Sk??tta significa Signorina, Nubile, oggi meglio conosciuta come Sigle!
Sk??tta ?? Donna, che ama quindi romantica ma allo stesso tempo Donna che sceglie, che decide, dolce ma determinata. Ma Sk??tta non ?? mai ???sola??? accompagna, diverte, soddisfa ma alla fine rimane libera. Sk??tta rappresenta una societ?? che riprende la tradizione in cui la Donna era al centro della famiglia, una famiglia matriarcale, ma rappresenta anche il Contrario, la Ruv??rsa di una societ?? dove la Donna vuole rimanere libera Sk??tta!

Tipologia: IGT Sicilia
Uve: Grecanico
Zona di produzione: Sicilia Sud-Orientale (Comune di Noto)
Vigneto: Contrada ‘’San Lorenzo'’
Epoca di raccolta: 25/30 settembre
Sistema di allevamento: Spalliera
Intensita’ per ettaro: 5.000 ceppi
Uva per ceppo: Kg. 2,5
Terreni: Bianchi-calcarei
Raccolta delle uve: Manuale in cassette da 10 Kg. Max
Vinificazione: In vasche di cemento
Affinamento: In vasche per 6 mesi
in bottiglia per tre mesi

Tenuta dei Fossi - Sk??tta

Polizzi - Olio Aromatizzato al Limone 60 ml

Add comment Marzo 11th, 2010

Mignon Olio Aromatizzato al Limone
Gli oli Aromatizzati sono ottimi condimenti per insaporire pasta, carne, pesce e formaggi.
Polizzi - Olio Aromatizzato al Limone 60 ml

Fazio - Petali Brut

Add comment Marzo 11th, 2010

Petali Brut
Vino Spumante di qualit?? Brut

Caratteristiche organolettiche:
- colore: Giallo paglierino.

- odore: Ampio, raffinato ed elegante.
- sapore: Pieno, vellutato ed armonico.

Vitigni:
Particolare cru di uve Chardonnay. Spumante di qualit?? brut.

Gradazione alcolica:
12,5% Vol.
Temperatura di servizio:

6?? - 8?? C.
Abbinamenti gastronomici:
Elegante aperitivo, ottimo con piatti a base di pesce e crostacei. Intrigante compagno per una cena importante a lume di candela a base di ostriche e caviale.
Fazio - Petali Brut