Planeta - Burdese 2005
Add comment Marzo 1st, 2010
Burdese
IGT Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Rosso rubino di grande concentrazione
- odore: Al naso ?? ricco e concentrato. Intrecci di frutta rossa e amarena sottospirito, con accenti di cuoio, terra, cacao, note marine e minerali. La cornice ?? speziata e balsamica
- sapore: in bocca ?? pieno, grintoso, energico; evidente e notevole la struttura retta da tannini densi ed profondi. Il tannino del legno si fonde bene con il tannino del vino che prevale. Lungo e piacevole il finale: concentrazione ed eleganza in armonia
Vitigni:
70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
Gradazione alcolica:
14,50% vol.
Temperatura di servizio:
16-22?? C
Abbinamenti gastronomici:
Formaggi importanti, cacciagione, brasati, interiora. Indicato per grandi sfide
Planeta - Burdese 2005
