Archive for Gennaio 7th, 2010
Gennaio 7th, 2010
Nella piana di Licata, all’estremo limite della Sicilia Sud Occidentale, prospiciente il mare, si estende l’Azienda Agricola “Casal Pozzillo” dei Baroni La Lumia, prestigioso Casato dedito alla vitivinicultura fin dal 1881.
L’attuale titolare dell’azienda, il barone Nicol?? La Lumia, in questa tenuta Settecentesca, dove si respira “un’aria d’altri tempi”, ?? riuscito a produrre vini eccezionali per sapori ed aromi, pregiatissimi e raffinati, con spiccate caratteristiche di tipicit??.
Aiutato in ci?? dal clima, dalla particolare composizione del terreno e dalla sua lungimiranza che gli ha fatto rinnovare completamente la propriet?? coltivandola a quei vitigni cui il terreno da sempre ?? particolarmente vocato.
Pur potenziando l’azienda dal punto di vista tecnologico non ha trascurato regole antiche e premure artigianali, coniugando tutto ci?? con successo.
Oggi, potendo dimostrare il pregio con riconoscimenti internazionali, l’azienda Vi presenta i suoi vini, consapevole di farVi cosa gradita e di dare un piccolo contributo di arricchimento della Vostra cantina.
Gennaio 7th, 2010
Strunzi di ciocca
Biscottini coperti di semi di sesamo
Descrizione:
Biscottini grossi quanto un dito e lunghi quattrocinque centimetri, completamente ricoperti da semi di sesamo. La pasta ?? leggermente pi?? friabile di quella dei ??Catalani?? e vengono cotti a forno moderato.
Testo tratto da ‘’Il diamante della grande cucina di Sicilia'’
Gennaio 7th, 2010
Miele di Fiori di Arancio
Colore: molto chiaro, bianco nel cristallizzato.
Cristallizzazione: spesso con cristalli grossi e sabbiosi.
Odore: intenso, ricorda i fiori di arancio.
Sapore: miele di grande intensit?? aromatica, tra il florale ed il fruttato.
Usi: ?? uno dei mieli da tavola universalmente pi?? apprezzato.
Il miele ?? un alimento naturale e ricchissimo dal punto di vista nutritivo poich?? contiene glucosio e fruttosio (zuccheri semplici di immediata assimilazione), minerali tra lo 0,6% e l’1% (tra cui minerali rari come selenio e cromo), enzimi, caroteni, flavonoidi e inibina e germicina, due sostanze capaci di inibire lo sviluppo dei microrganismi.
[400 gr]
Miele di Fiori di Arancio - gr. 400
Gennaio 7th, 2010
Piatto - Loti
Ceramica decorata a mano
Da appendere o da usare come centro tavola eseguito con la tecnica del decoupage pittorico. Ideale in cucina
Diametro cm 37
Decoupage pittorico
Piatto - Loti
Gennaio 7th, 2010
Valter Pinto, repertorio delle opere a cura di Maria Giovanna Rimini
a cura di Valter Pinto
Il catalogo della mostra, Roberto Rimini. 1888-1971, fa il punto sullo stato della conoscenza dell???attivit?? artistica del pittore siciliano.
cm 22×29, pagg. 272,363 ill. - Cod: 200211
Roberto Rimini. Roberto Rimini 1888-1971
Gennaio 7th, 2010
Cabernet Sauvignon
Rosso - I.G.T Sicilia
Caratteristiche organolettiche:
- colore: Porpora di ottima intensit??, unghia ben definita
- odore: Netto, ottima sinergia fra caratteri
- sapore: varietali e gli aromi speziati del legno Buona struttura e persistenza con tannini solidi e dolci
Vitigni:
Cabernet 100%
Gradazione alcolica:
13.5 vol
Temperatura di servizio:
16-20?? c
Abbinamenti gastronomici:
Carni rossi e arrostiti di carni bianche
Mandrarossa - Cabernet Sauvignon