Archive for Gennaio 4th, 2010

Urso

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La ditta URSO S.R.L., nasce dall???esperienza ventennale maturata nel settore vitivinicolo dimostrato dal continuo impegno professionale volto a far crescere l???immagine del vino siciliano nel mondo.
La ditta sorge nel Comune di Petrosino che rappresenta uno dei comuni pi?? vitivinicoli italiani.
I prodotti imbottigliati provengono dalla fermentazione d???uve accuratamente selezionate nelle provincie di Trapani per i vini bianchi e Agrigento per i rossi, ammassate presso stabilimenti attrezzati con le pi?? sofisticate tecnologie. TERREROSSE GRILLO TERREROSSE NERO D’AVOLA

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Ova a murina

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Ova a murina
Uova dolci di ‘’Murena'’ (Sciacca)

Preparazione:
Antico dolce, oggi quasi scomparso. Era a base di uova frullate con lo zucchero, mandorle tritate e cacao: questa ??omelette??, una volta fritta, ma prima che diventasse dura si farciva con crema di latte, zuccata e cioccolata a pezzettini. Rivoltata e sgocciolata, la frittata farcita veniva spolverata con zucchero a velo e cannella in polvere. Era servita arrotolata a forma di cannolo.

Testo tratto da ‘’Il diamante della grande cucina di Sicilia'’

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Polizzi - Olio Aromatizzato al Peperoncino 250 ml

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Caraffina Olio Aromatizzato al Peperoncino

Gli oli Aromatizzati sono ottimi condimenti per insaporire pasta, carne, pesce e formaggi.
Polizzi - Olio Aromatizzato al Peperoncino 250 ml

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Sicilia mia

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Brossura | 216 | Sellerio | 2003 | ISBN: 8838918732

Cesare Brandi
Nato a Siena nel 1906 e scomparso nel 1988, Cesare Brandi fonda nel 1939 l’Istituto Centrale del restauro e lo dirige fino al 1960. Professore universitario di Storia dell’arte medievale e moderna, fu accademico dei Lincei e critico d’arte per il “Corriere della Sera”. Questo libro ?? un atto d’amore per la “sua” Sicilia, per i suoi tesori artistici e paesaggistici.
Sicilia mia

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Offerta Degustazione

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Offerta Degustazione

Indeciso su cosa scegliere?
Con l’offerta degustazione riceverai a casa, ad un prezzo imperdibile, un assortimento dei nostri prodotti. Non perdere l’occasione di toccare con mani ci?? che la Sicilia ?? capace di offrirvi!

L’offerta contiene:

2 Syrah
2 Nero d’Avola
2 Insolia
1 Marmellata di Arance
1 Salsa pronta ai Finocchietti 340 gr
1 Sugo Rustico siciliano 200 gr
1 Pasta formato 500 gr
1 Libro ‘’La cucina siciliana'’
1 Libro ‘’La pasticceria siciliana ‘’
1 Articolo in ceramica
1 Serigrafia numerata d’autore.
Offerta Degustazione

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Offerta Tasca d’Almerita - 6 Lam??ri + 6 Leone d’Almerita

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Offerta Tasca d’Almerita - 6 Lam??ri + 6 Leone d’Almerita

Grande offerta della famosa azienda Tasca d’Almerita descritta in queste due parole:
‘’Un’impresa siciliana una fama mondiale'’

Un ulteriore sconto su prodotti gia’ scontati!


L’offerta contiene:

- 6 Lam??ri
- 6 Leone d’Almerita

Leone d’Almerita: Catarratto d???alta collina, piccole percentuali di Chardonnay e altre variet?? aromatiche della Tenuta.
Lam??ri: Nero d???Avola
Offerta Tasca d’Almerita - 6 Lam??ri + 6 Leone d’Almerita

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D’Artagnan

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A cura di Carmelo Musumarra, introduzione di Domenico Danzuso
Brossura??|??120??|??Bonanno ????|??1992??|??ISBN: 8877960388

Lo studio, la spiegazione e la rivisitazione di un testo dell’opera del Martoglio per capire meglio il suo pensiero.
D’Artagnan

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Milazzo - Bianco di Nera

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Bianco di Nera
Bianco I.G.T. SICILIA

Caratteristiche organolettiche:
- colore: Paglierino con riflessi ramati

- odore: Delicato e leggermente fruttato
- sapore: Secco, armonico e mosso
Vitigni:
Nero cappuccio e Inzolia
Gradazione alcolica:
12% Vol.
Temperatura di servizio:

si consiglia di servire a 8-10?? C. circa.
Abbinamenti gastronomici:
Antipasti, primi piatti leggeri, pesce e carni bianche
Milazzo - Bianco di Nera

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