Archive for Gennaio 2nd, 2010
Gennaio 2nd, 2010
Cotolette Di Carciofi Alla Siciliana
Le ricette sono per quattro persone
Ingredienti:
4 Carciofi,
40 G Farina,
30 G Formaggio Parmigiano Grattugiato,
1 Uovo,
1 Tuorlo D’uovo,
Pangrattato,
40 G Burro,
Latte,
Olio D’oliva Extra-vergine,
Sale,
Pepe.
Preparazione:
Mondare i carciofi, privarli delle foglie pi?? esterne, lessarli e affettarli. Preparare una besciamella con burro, farina, latte; incorporarvi il parmigiano, aggiustare di sale e pepare. Quando ?? tiepida incorporarvi il tuorlo. Adagiarvi le fette di carciofi e far riposare a lungo. Ripassare le fette nell’uovo battuto, quindi nel pangrattato e friggerle.
Testo tratto da dbricette.it
Gennaio 2nd, 2010
Fattorie Trinacria - Rosolio di Finocchietto - cl 20
La pianta del finocchietto selvatico ?? abbastanza diffusa nella nostra isola, il suo profumo intenso affascina, le qualit?? digestive e l???aroma ne fanno un liquore dal gusto indimenticabile.
Ingredienti: Zucchero, Alcool, infuso di finocchietto 8%.
- Uso esclusivo di acqua minerale naturale
- Nessun uso di semilavorati dell???industria
- Nessun uso di coloranti
- Nessun uso di conservanti
- Nessun uso di stabilizzanti
Fattorie Trinacria - Rosolio di Finocchietto - cl 20
Gennaio 2nd, 2010
Centrotavola in tela aida. (80×38 cm)
2 girasoli ricamati esclusivamente a mano a punto croce.
Centrotavola
Gennaio 2nd, 2010
Anelletti palermitani
Pasta trafilata al bronzo, a lenta essiccazione.
Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.
Dal grano di Sicilia, famoso fin dal tempo dei romani, i quali consideravano l’Isola il loro granaio, la pasta simbolo della gastronomia italiana nel mondo, ?? una delle protagoniste della dieta mediterranea.
[500 gr]
Anelletti palermitani - gr. 500
Gennaio 2nd, 2010
Autori Vari
intr. di Giovanni Salmeri
I resoconti di viaggio relativi alla Sicilia rappresentano per coloro che oggi la visitano un prezioso strumento di conoscenza, e nel caso di testi come quelli di Brydone, Denon e Goethe grazie al potere della letteratura rendono pi?? essenziale e profondo il godimento delle bellezze naturali e artistiche dell???isola. Questo volume, riccamente illustrato con stampe della collezione F. Riccobono, propongono una scelta di testi tratti dalle seguenti opere: B. Berenson, Viaggio in Sicilia; P. Brydone, Viaggio in Sicilia e a Malta; D.V. Denon, Viaggio in Sicilia; G.W. Goethe, Viaggio in Italia; G.H. von Riedesel, Viaggio in Sicilia; D. Sestini, Lettere scritte dalla Sicilia e dalla Turchia.
cm 24,5×25, pagg. 104,30 ill. - Cod: 19996
La Sicilia dei Viaggiatori. Messina Taormina Catania L’Etna Siracusa Ispica